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豆腐加一宝 不看医生身体好

时间:2021-07-21 13:46:14

俗话说“有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席”。豆腐历史悠久、流传千年,在日常生活中,餐桌上必不可少它。豆腐是公认的营养食品,也称为“百变天王”,它可煎、可炸、可蒸、可煮、可焖、可卤,烹调方式千变万化。

豆腐向来给人的感觉是软软的、嫩嫩的,而且吹弹可破。而且搭配一物,抗癌、降压、补钙!天然健康,简单易做,赶紧学一学!


豆腐加一宝,不看医生身体好

每天吃一次,抗癌、降压、补钙!

豆腐+香葱:抗癌做法

食材:豆腐250克、大蒜4颗、香油1勺、酱油1/2勺。

具体做法:

1.豆腐切三角块备用。

2.锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。

3.加少许生抽到豆腐上。

4.调一碗汁加蒜末、清水、生抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀。

5.把调好的酱汁倒入豆腐内。

6.开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。

豆腐中含有异黄酮素,这种物质可谓是癌症的“克星”,进入人体之后能很好的对体内的癌细胞产生抑制作用,从而减少了癌症发生的几率。

大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。

豆腐和大蒜搭配能达到更好的抗癌效果。

做法

食材:豆腐半块、芹菜叶40克。

做法:

1.芹菜叶洗干净,然后开水中烫下。烫好后切几刀。

2.豆腐半块切小块,在开水中煮1-2分钟,水中要加盐。

3.炒锅加入一丁点食用油,爆香葱花,加入适量清水烧开。

4.烧开后,水中加入适量精盐和豆腐,适量生抽和酱油2滴。

5.再次烧开加入水淀粉勾芡,加入芹菜叶即可。

豆腐中含有的镁元素可以帮助我们的身体扩张血管,提高动脉血管的紧张度,这样就能起到降血压的效果,而且豆腐不含胆固醇。

芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用,所以也叫芹菜镇静素。

芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。

豆腐加芹菜有辅助降低血压的作用。

做法

食材:豆腐100克、鸡蛋1个。

做法:

1.豆腐切块备用。

2.鸡蛋打散,放入虾、盐搅拌均匀。

3.放入油,煎豆腐,煎至金黄。

4.倒入鸡蛋,不要动,等待鸡蛋熟,翻炒几下,即可。

豆腐中含有的钙质比较高,尤其是北豆腐,钙的含量要高于同等重量的牛奶中钙含量;豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。

鸡蛋是补钙的必选食物。鸡蛋还是除了海鲜食物之外,维生素D含量比较高的一种食物。

豆腐和鸡蛋搭配在一起食用,能够提高豆腐中钙的吸收率,起到强壮骨骼的作用。


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